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SIDRA MUÑIZ

SELECCIÓN

Un pasu más allá na tradición. Sidra Muñiz fai Muñiz Selección coles meyores variedaes de mazana asturiano, acollechaes en parte nes sos propies plantaciones. Escoyíes y pañaes nel so puntu óptimu de maduración, estes variedaes valen de base a un productu final estremáu, polos sos niveles de calidá y pola tradición aplicada a tol procesu d’ellaboración.

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Fecha con mazanes acollechaes nes plantaciones de Sidra Muñiz


Fermentación en pipes tradicionales de madera de castañal


6% vol. Alcohol

Notes de preba

Aspectu visual

Espalme perfectu, con una desaparición rápida y total de la espluma superficial. Apréciase un buen aguante, que mantién la emulsión de carbónicu adecuadamente. En cuantes a la color, Sidra Muñiz Selección destaca pol so tonu verdosu payizu.

Aspectu olfativu

Arumes frutales con tonos cítricos, en rellación a les variedaes de mazana usaes na so ellaboración.

Aspectu gustativu

Tastu equilibráu, francu y persistente, secu y con suavidá nel retrogustu.