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SIDRA PEÑÓN

SELECCIÓN

Sidra Peñón Selección es el resultado de unir tradición, saber hacer y calidad, tanto en la cosecha de las mejores manzanas de sidra, como en todo el proceso de elaboración.

Elaborada con una cuidada selección de variedades tradicionales de manzana, cosechadas en Asturias en su punto justo de maduración, Peñón Selección es un claro exponente de calidad en el mundo de la sidra.

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Elaborada con manzanas cosechadas en Asturias y de variedades tradicionales.


Fermentación en toneles tradicionales de madera de castaño


6% vol. Alcohol

Ficha de cata

Aspecto visual

De color amarillo brillante con reflejos verdosos. En vaso, destaca por unas correctas características espumantes, buen espalme, sutil pegue y fina burbuja.

Aspecto olfativo

Su equilibrado aroma varietal de perfil frutal nos trae a la memoria la manzana fresca y madura y sus toques herbáceos y florales nos sugieren los prados de Asturias.

Aspecto gustativo

De sabor franco y estructurado, excelente en boca, con sutiles notas cítricas y suave sensación de aguja. Redondeado con un delicado final astringente.